Skoči na sadržaj

Kako se suši duvan

  • od
Kako se suši duvan

Sušenje je jedan od najosetljivijih i najvažnijih koraka u proizvodnji duvana. Upravo od načina sušenja zavise boja, miris, ukus i ukupan kvalitet krajnjeg proizvoda.

U našoj proizvodnji koristimo tradicionalne metode sušenja na vazduhu. Listovi se nižu i ostavljaju u prirodno provetrenim prostorijama, gde polako gube vlagu tokom nekoliko nedelja.

Tokom celog procesa pažljivo kontrolišemo vlažnost i temperaturu. Previše vlage može dovesti do pojave buđi, dok prebrzo sušenje čini list lomljivim i oduzima mu aromu.

Boja lista tokom sušenja prelazi iz zelene u zlatno-smeđu, što je znak da se materije u listu pravilno razgrađuju. Iskusan radnik po boji i mirisu prepoznaje kada je list spreman za sledeću fazu.

Strpljenje se ovde isplati, jer je pravilno osušen duvan osnova svakog kvalitetnog proizvoda u našoj ponudi.